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  2. Petit caillé à la ciboulette
Article de périodique
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Petit caillé à la ciboulette : Expérience

    Dans le périodique : Tout comprendre Junior, n°129 (janvier 2024)
  • Auteur : Cécile Jugla
    • Pages : p. 47
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Recette de fromage à la ciboulette. Expérience : pourquoi le lait forme-t-il des grumeaux lorsqu'on le mélange avec du vinaigre ?
    • Descripteurs : chimie

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11 boulevard Carnot
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Lundi : 8h30  à 12h15 - 13h15 à 17h
Mardi : 8h30  à 12h15 - 13h15 à 17h
Mercredi : 8h30 à 12h35
Jeudi : 8h30  à 12h15 - 13h15 à 17h
Vendredi : 8h30  à 12h15 - 13h15 à 17h

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