Depuis quand mange-t-on des bonbons ? in Histoire Junior, 14 (décembre 2012)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inHistoire Junior > 14 (décembre 2012) Titre : Depuis quand mange-t-on des bonbons ? Type de document : texte imprimé Année : 2012 Article : p. 20-21 Descripteurs : confiserie histoire produit sucré sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire [article] Depuis quand mange-t-on des bonbons ? [texte imprimé] . - 2012 . - p. 20-21. in Histoire Junior > 14 (décembre 2012) Descripteurs : confiserie histoire produit sucré sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire

Où se cache le sucre ? / Louna Esgueva in Tout comprendre, 116 (mai 2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre > 116 (mai 2020) Titre : Où se cache le sucre ? : Sciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Louna Esgueva, Auteur Année : 2020 Article : p. 40-41 Descripteurs : hygiène alimentaire produit sucré Résumé : Rappel sur les différentes formes de sucre et leur (in)utilité pour l'organisme. Teneur en sucre de divers produits alimentaires industriels. Nature du document : documentaire [article] Où se cache le sucre ? : Sciences [texte imprimé] / Louna Esgueva, Auteur . - 2020 . - p. 40-41. in Tout comprendre > 116 (mai 2020) Descripteurs : hygiène alimentaire produit sucré Résumé : Rappel sur les différentes formes de sucre et leur (in)utilité pour l'organisme. Teneur en sucre de divers produits alimentaires industriels. Nature du document : documentaire

Les produits de l'érable / Domtar Inc. (2019)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Les produits de l'érable Type de document : document électronique Editeur : Domtar Inc., 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : arbre produit sucré sève Résumé : Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.theforestacademy.com/les-arbres-dans-nos-vies/produits-de-l-erable/ Les produits de l'érable [document électronique] . - Domtar Inc., 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : arbre produit sucré sève Résumé : Etapes de la fabrication du sirop d'érable. Evolution des techniques de transformation de la sève en sirop. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.theforestacademy.com/les-arbres-dans-nos-vies/produits-de-l-erable/

Une recette de monastère : le pudding Gaudete in Arkéo junior, 137 (janvier 2007)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inArkéo junior > 137 (janvier 2007) Titre : Une recette de monastère : le pudding Gaudete Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : p. 13 Descripteurs : produit sucré recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette proposée par un moine dans son ouvrage "La cuisine du monastère" : ingrédients et type de réalisation. Nature du document : documentaire [article] Une recette de monastère : le pudding Gaudete [texte imprimé] . - 2007 . - p. 13. in Arkéo junior > 137 (janvier 2007) Descripteurs : produit sucré recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette proposée par un moine dans son ouvrage "La cuisine du monastère" : ingrédients et type de réalisation. Nature du document : documentaire

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009221	Archives	CDI Documentaires	Archives	Disponible