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2 Ouvrages du CDI en indexation ORI HOT

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Livre

Les métiers des hôtels et des restaurants

Editeur : Onisep Collection : Parcours 2005 107 p.

Dossier réalisé en 2005 : héberger, cuisiner, servir, gérer, des activités à exercer dans l'hôtellerie ou dans la restauration. Description des métiers et des formations, témoignages de professionnels, chiffres clés, les études après la 3ème et [...]

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Livre

Les métiers de la montagne : Aménagement, tourisme, sport, secours, nature

Editeur : Onisep Collection : Parcours 2018 152 p.

Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers de la montagne en 5 familles : Etudes et construction - Pistes et remontées - Secours en montagne - Sport et loisirs - Tourisme et nature, 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'empl[...]

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