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Synonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Livre
Agroalimentaire : Métiers - études - emploi
Cette publication présente 26 métiers du secteur de l'agroalimentaire classés en 4 familles (recherche et développement, production, qualité et maintenance, commercialisation et logistique). Côté études, l'édition 2025 dresse pour chaque famille[...]Les aliments génétiquement modifiés
- Auteur : Nigel Hawkes
- Adaptateur : Dominique Françoise
- Editeur : Piccolia Collection : Sauvons notre planète 2001 32 p. : ill.
Dans cet ouvrage, on pourra trouver des réponses aux questions suivantes : Qu'est-ce qu'un gène ? Que savons-nous des pratiques agricoles d'hier et de demain ? Quels sont les enjeux et les dangers de la culture des plantes transgéniques ?Exclu du prêtSite web
Cédric Auriol : les insectes comestibles
- Editeur : L'Esprit Sorcier 2018 1 vidéo : 2 min 27 s
Reportage sur un jeune entrepreneur, Cédric Auriol, et son entreprise d'élevage d'insectes comestibles et leur transformation en produits alimentaires à Toulouse.Exclu du prêtL'élevage français en chiffre
- Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Infographie réalisée à partir des données de 2012 et de 2014 de l'Agreste et de l'Agence bio : nombre et espèces d'animaux élevés, nombre d'exploitations et d'emplois, consommation annuelle des habitants, la filière bio et le chiffre d'affaires [...]Exclu du prêtArticle de périodique
"J'ai enquêté sur la planète bouffe"
- Dans le périodique : Géo Ado, n°196 (juin 2019) p. 60-65
- Auteur : Frédéric Fontaine
Zoom sur l'industrie alimentaire mondiale : élevage industriel de dinde, usine de transformation de poulets, usine à cochons, à lait de chamelle. Production de légumes ou fruits modifiés génétiquement.Exclu du prêtPauline lutte contre la déforestation
- Dans le périodique : Wapiti, n°393 (décembre 2019) p. 36-37
En Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, des forêts sont détruites pour laisser place à des plantations de palmiers produisant de l'huile utilisée dans les plats, les biscuits... Conséquence, l'habitat des tigres et des orangs-outans est de pl[...]Exclu du prêt
