[article]
Titre : |
Menu spécial "Roi-Soleil" |
Type de document : |
texte imprimé |
Année : |
2005 |
Article : |
p. 18-19 |
in Arkéo junior > 120 (juin 2005)
Descripteurs : |
France recette culinaire
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Résumé : |
Présentation, en 2005, d'un menu tiré des ouvrages de cuisiniers de la cour de Louis 14 avec les recettes du vol-au-vent aux pétoncles, des asperges en ragoût, des biscuits à la reyne. Ingrédients pour les réaliser.
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Nature du document : |
documentaire |
[article] Menu spécial "Roi-Soleil" [texte imprimé] . - 2005 . - p. 18-19. in Arkéo junior > 120 (juin 2005)
Descripteurs : |
France recette culinaire
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Résumé : |
Présentation, en 2005, d'un menu tiré des ouvrages de cuisiniers de la cour de Louis 14 avec les recettes du vol-au-vent aux pétoncles, des asperges en ragoût, des biscuits à la reyne. Ingrédients pour les réaliser.
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Nature du document : |
documentaire |
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