Découvrir la filière équine
- Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) 2016 p.7-21,86
Présentation de la filière équine : son histoire du Moyen Age au 20e siècle ; les caractéristiques économiques de ses 3 segments (courses ; activités de sport, de loisir et de travail ; viande chevaline) et les institutions qui les structurent ;[...]
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