Catégorie dynamique des fluides

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Comment sortir des sables mouvants ?

• Editeur : UNISCIEL 2015 1 vidéo : 5 min 35 s

Vidéo expliquant ce qui se passe dans un sable mouvant : définition d'un fluide non newtonien et notion de viscosité, caractéristiques des fluides non newtoniens, structure du yaourt, propriétés du sable et caractéristique du sable mouvant, cons[...]

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Article de périodique

Des crêpes parfaites grâce à la science

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°361 (octobre 2019) p. 16-18
• Auteur : Elisabeth Noer

Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.

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Pourquoi y a t il un tourbillon quand je vide ma baignoire ou mon évier ?

• Editeur : UNISCIEL 2013 1 vidéo : 5 min 35 s

Présentation vidéo de la force de Coriolis à travers l'exemple d'un évier qui se vide : causes de la rotation de l'eau ; définition et mise en évidence de la force de Coriolis à travers l'exemple d'un avion au vol linéaire ; conséquences sur les[...]

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