Le hamburger

Dans le périodique : Histoire Junior, n°62 (avril 2017)

- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.
- Descripteurs : 20e siècle alimentation recette culinaire restauration rapide

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