Le poulet Marengo
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Pages : p. 36-37
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Histoire d'un plat préparé pour Napoléon Bonaparte lors de la campagne d'Italie.
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- Descripteurs : Consulat : 1799-1804 guerre recette culinaire
Dans le périodique :
Histoire Junior, n°67 (octobre 2017)