La grande poussée des fermes en boîte
- Auteur : Romain Raffegeau
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Pages : p. 16-19
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Les fermes indoor sont en plein essor. Principe de la production hors-sol, hydroponie, coût et empreinte énergétique.
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- Descripteurs : agriculture culture hors sol
Dans le périodique :
Science & vie junior, n°353 (février 2019)