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Livre
L'Age féodal : le XIe siècle anglo-normand
- Auteur : Gabriel Barrier
- Editeur : PEMF Collection : Periscope 1991 48 p. : ill. ; 27 cm
Le 11e siècle est une époque charnière entre les deux partie du Moyen-Age : les invasions sont finies, les états féodaux s'orgnisent, l'agriculture fait des progrès, la population s'accroît, la vie économique s'affirme. La civilisation féodale p[...]Site web
L'alimentation
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exclu du prêtLa campagne : villageois et paysans
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail.Exclu du prêtChez les paysans
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au lon[...]Exclu du prêtLa croix des pauvres
- Auteur : pierre Davy
- Editeur : Nathan Collection : nathan poche 2008 207p.
Sang, amour, foi, sagesse et amitié...tous les ingrédients de l'aventure épicent le périple de Mathieu, jeune serf épris de liberté. Sur les traces de Mathieu, les lecteurs découvriront les différents aspects de la vie au Moyen-âge.La cuisine
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médi[...]Exclu du prêtL'épée des puissants
- Auteur : pierre Davy
- Editeur : Nathan Collection : nathan poche 2009 182 pages
Suite de "la Croix des Pauvres". Mathieu,le jeune serf, devient chevalier et part sur les traces de la croisade des barons.Festins et banquets
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.Exclu du prêtGénéralités sur le Haut Moyen Age et les débuts des Carolingiens
- Editeur : Michel Retail 2019
Evolution de l'Europe carolingienne et de la société française du Haut Moyen Age. Emergence d'une aristocratie de plus en plus puissante, aux activités militaires souveraines et dont l'éducation des enfants est marquée par une grande rudesse.Exclu du prêtde Hugues Capet à Bouvine - Histoire de France en bandes dessinées
- Auteur : Victor MORA
- Editeur : Larousse 1979 145 p. : ill
L'imaginaire et les aliments
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que l[...]Exclu du prêtManger en chrétien
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Échapper au carê[...]Exclu du prêtLe monde paysan au Moyen Âge
- Editeur : Paris : France Télévisions 2018
Présentation des conditions d'existence du paysan au Moyen Age. Caractéristiques de son habitat, de son alimentation, de ses techniques de conservation de la viande, de ses activités au long de l'année, des menaces pesant sur ses récoltes et de [...]Exclu du prêtMoyen Age
- Auteur : Brigitte Coppin
- Auteur : Dominique Joly
- Editeur : Paris : Fleurus Collection : Encyclopédie Fleurus Junior 2003 191 p.
Des invasions barbares à la découverte de l'Amérique en 1492, le Moyen Age est ici abordé à travers la vie quotidienne, l'architecture, la chevalerie, la religion... sans oublier les figures de légende: Attila, Justinien, Mahomet, Charlemagne, S[...]Le Moyen Age : dix siècles d'ombre et de lumière
- Auteur : Anne Doustaly-Dunyach
- Editeur : Milan Collection : Les encyclopes 2004 254 p.
Cette encyclopédie présente le moyen âge à travers différents thèmes: la fin du monde romain, les royaumes barbares, l'Europe de Charlemagne, le temps des chevaliers, seigneurs et paysans, l'Eglise et la vie religieuse, l'Art, la construction de[...]
