Bonbons et friandises : 15 techniques et 30 recettes
- Editeur : Paris : Hachette pratique Collection : Je cuisine en 15 leçons 2010 96 pages
Un véritable cours de cuisine pour tous les cuisiniers débutants. 30 recettes agrémentées de 15 techniques décrites pas à pas. Des pages à remplir soi-même pour noter ses propres astuces
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