Catégorie hôtellerie

   Tris disponibles (Ouverture d'une modale) Ajouter le résultat à ma sélection

  Affiner la recherche

Livre

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

• Auteur : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia
• Editeur : Onisep Collection : Parcours 12/2022 160 p.

Cette publication présente 18 métiers du secteur de l'hôtellerie-restauration classés en 4 familles. Côté études, l’édition 2022 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, brevets professionn[...]

Exclu du prêt

En ligne

Ajouter à ma sélection

Site web

A quoi reconnaît-on un palace ?

• Editeur : France 24 2016 1 vidéo : 2 min 11 s

Animation sur les conditions pour qu'un hôtel 5 étoiles obtiennent le label de "palace". Les 38 critères dont le ratio de personnel par chambre, le nombre de chambres et leut superficie minimum, la qualité des services, l'architecture, le presti[...]

Exclu du prêt

En ligne

Ajouter à ma sélection